*辣媽Shania推薦食譜* 安佳阿羅利特純奶油,餅乾的新首選!乳香風味獨特,烤後的餅乾天然香氣持久,忽略不了的好滋味。
首先將安佳阿羅利特選純奶油放置常溫軟化後與糖粉一起,(若是剛開封的安佳阿羅利奶油可以直接使用), 啟動麵包機揉麵功能, 確定兩者混合均勻就可以了
分兩次加入打散的雞蛋, 攪拌均勻即可, 可以先停止
放入過篩的麵粉, 再度啟動麵包機, 只要攪拌到沒有粉狀就可以停止
將麵團倒出來放到保鮮膜上, 壓成團之後
切一半的麵團, 其中一份再度放入麵團, 放入紅麴粉, 啟動揉麵功能約2-3分鐘 確定顏色均勻即可, 倒入保鮮膜, 壓成麵團. 與原色麵團一同放入冰箱冷藏30分鐘
原色與紅色麵團各取10g, 搓成15公分的長度, 將兩個麵團合併, 左右兩邊往不同方向旋轉, 之後再將其中一頭彎成拐杖頭
另一個變化 則是繞圈 變成花的形狀 也很漂亮喔
烤箱180度預熱完成後, 烤約10分鐘之後, 用錫箔紙蓋上餅乾再烤5分鐘, 直到餅乾酥脆即可
想要自己動手做做看這道美味佳餚嗎? 現在就趕快購買吧!!
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